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(Carcinologie) Étude des écrevisses (genre Astacus).
Grand avantage, parlons-en, belle supériorité : me demandait-on ma communication peut-être ? Je n’allais point ramener ma fraise au congrès mondial d’astacologie afin d’y causer de pêche : les savants n’invitent pas encore les pékins.— (Gaston Cherpillod, Une écrevisse à pattes grêles, L’Âge d’Homme, 2004, page 185)
