biérologue

Français

Étymologie

Composé de biéro- (« relatif à la bière ») et -logue.

Nom commun

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	biérologue	biérologues
	\bje.ʁɔ.lɔɡ\

biérologue \bje.ʁɔ.lɔɡ\ masculin et féminin identiques

1. Spécialiste de la biérologie, de l’étude de la bière et du brassage de celle-ci, qui élabore et déguste la bière.
   • Hervé Marziou, « biérologue » passionné et passionnant pour Heineken vous éclaire sur l’une des boissons les plus populaires du monde. — (« “La bière ne fait pas forcément grossir” », L’Express.fr, 7 mai 2010)
   • Pour redorer le blason de la bière, les brasseurs veulent en faire un produit gastronomique. Ils mettent donc en avant leurs « biérologues », ces dégustateurs experts, chargés de porter la bonne parole. — (« Naissance d’un nouveau métier : biérologue », Les Échos, n° 19346, 8 février 2005, p. 11)

Synonymes

• zythologue

Apparentés étymologiques

• biérologie

Vocabulaire apparenté par le sens

• biérologue figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson).

Voir aussi

• Le thésaurus bière (boisson) en français