chicorine
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De chicoré.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chicorine | chicorines |
| \ʃi.kɔ.ʁin\ | |
chicorine \ʃi.kɔ.ʁin\ féminin
- (Chimie) Glucoside extrait de la racine de chicoré sauvage (Cichorium intybus L.).
- La chicorine est fusible à 217°C, sa formule brute est C64H31O18, elle se présente sous forme de petites aiguilles incolores.
- Les racines de chicorée contiennent une forte proportion d’inuline, de la chicorine, du mucilage, du sucre, du tannin, une matière résineuse et une petite quantité d’huile essentielle. — (Annales d’hygiène publique, industrielle et sociale, 1928)
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- Vosges (France) : écouter « chicorine [Prononciation ?] »