contre-fraser

Français

Étymologie

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Verbe

contre-fraser \kɔ̃.tʁə.fʁa.ze\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

1. Ajouter de la farine à la pâte à pain au cours du frasage.

Références

• « contre-fraser », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage