gluconique

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Siècle à préciser) De glucose avec les suffixes -on et -ique.

Adjectif [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
Masculin
et féminin
gluconique gluconiques
\gly.ko.nik\

gluconique masculin et féminin identiques\ɡly.ko.nik\

  1. (Chimie) Qualifie l'acide gluconique, obtenu par l'oxydation de la fonction aldéhyde du glucose.
    • La fermentation produit d'abord de l'acide lactique, mais aussi des acides gluconique et glucoronique, de l'acide acétique, de l'acide carbonique.

Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]