grosse vidure
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Peut être du gascon bit dureo, c'est-à-dire vigne dure, car le cabernet possède un bois dur.
Locution nominale [modifier le wikicode]
grosse vidure \ɡʁos.vi.dyʁ\ masculin
- (Viticulture) Synonyme de cabernet ou cabernet franc.
- Le cabernet ou carmenet, dit M. d'Armailhacq, est appelé dans les environs de Bordeaux grosse vidure, par M. de Secondat, grosse vigne dure dans les [...]. — (Revue historique de Bordeaux et du département de la Gironde, Volume 4, 1911)