grotillons
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Nom commun [modifier le wikicode]
grotillons \ɡʁɔ.ti.jɔ̃\ masculin pluriel
- Petits morceaux de viande de porc, cuits à la poêle.
Va lui dire de venir un peu bavarder avec le chauffeur de taxi qui est là, devant la porte, et de lui offrir un verre de vin et quelques grotillons, pour qu’il ne s’impatiente pas trop.
— (Hélène Marval, Adorable fléau, librairie Jules Tallandier, 1977, chapitre VII)Toute cette viande à saler, à charcuter, ces pâtés et ces grotillons à cuire et mettre en pots, lui avaient soulevé l’estomac.
— (Mireille Pluchard, Les Sentes buissonnières, 2017)