huile d’olive

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De huile et olive, car elle est préparée à partir des olives.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
huile d’olive huiles d’olive
\ɥil d‿ɔ.liv\
Une bouteille d’huile d’olive.

huile d’olive \ɥil d‿ɔ.liv\ féminin

  1. (Cuisine) Huile destinée à la consommation humaine et extraite des olives.
    • La densité différente de l’huile d’olive, et de celles qu’on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l’oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l’alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l’emploi a été conseillé par M. Marchand. — (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels, p. 102, Paris, 1862)

Hyperonymes[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]