jabugo

Voir aussi : Jabugo

Français[modifier le wikicode]

Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).

Étymologie[modifier le wikicode]

De jambon de Jabugo qui est une commune d'Espagne.

Nom commun [modifier le wikicode]

jabugo \Prononciation ?\ masculin

(Charcuterie) Jambon cru produit à Jabugo et ayant la "Denominación de Origen Protegida Jabugo".
- Lui ne posait pas le jambon sur lepain humecté, il le proposait en très fines tranches, sur une assiette blanche. — Mange, c'est du jabugo ! — (Michèle Gazier , Abécédaire gourmand, Éd. Robert Laffont, 2012)
- [...] mais laissez-vous tenter les jours de fête... par des copeaux de parmesan et du jabugo. — (Laurence Du Tilly, ‎Leslie Gogois, ‎Stéphan Lagorce , La popote des potes, Éd. Hachette, 2006) ( laissezvous (SIC) corrigé par laissez-vous NDLR)

Notes[modifier le wikicode]

Généralement on écrit plutôt Jabugo (avec une majuscule) quand on parle de ce jambon.

Traductions[modifier le wikicode]