knepfle
Étymologie
[modifier le wikicode]- De l’allemand Knopf qui signifie "bouton".
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| knepfle | knepfles |
| \Prononciation ?\ | |
knepfle féminin
- Sorte de pâte alimentaire (ou simplement pâte) alsacienne.
Tout comme les gnocchis, les knepfles sont cuites lorsqu'elles remontent à la surface.
— (http://www.une-recette.com/magret-de-canard-aux-mangues-et-ses-knepfles.htm)