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Par ailleurs apparaissent des productions nouvelles : ont un faible impact la lombriciculture ou la sériciculture que l’on cherche parfois à relancer.— (Roland Jussiau, Louis Montméas, Jean-Claude Parot, L’élevage en France: 10 000 ans d’histoire., Educagri édition, Dijon, 1999), consultable sur L’élevage en France: 10 000 ans d’histoire. sur books.google.fr
