microbrasserie

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De micro- « très petit » et brasserie, ces entreprises étant de taille très modeste par rapport aux gros brasseurs.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
microbrasserie microbrasseries
\mi.kro.bʁɑs.ʁi\

microbrasserie féminin \mi.kro.bʁɑs.ʁi\

  1. Brasserie de petite taille par rapport à l’ensemble du marché.
    • Unibroue a été une des premières microbrasseries québécoises.
      • Depuis 2006 : “Le drapeau rouge et blanc du Japon flotte désormais devant le siège social de la Brasserie Sleeman à Guelph, en Ontario, qui est aussi propriétaire d'Unibroue au Québec[1].” Unibroue n'est donc plus une microbrasserie.
    • […] la douzaine de microbrasseries n’occupent tout de même que 5 à 7 % du marché [au Québec] […]. — (Le Droit, 2 novembre 2005)
    • Alors qu’elles n'étaient que quelques-unes il y a 20 ans, elles sont des douzaines aujourd'hui. Établies un peu partout au Québec, ces microbrasseries brassent des centaines de bières originales pour le plus grand plaisir des dégustateurs. — (La Presse, 5 décembre 2006)
    • Le Sergent Recruteur est une microbrasserie qui se targue aujourd'hui d'être et de vouloir rester artisanale. — (Le Devoir, 12-13 novembre 2005)
    • […] une bière au cassis (intéressante mais à l’amertume un peu forte) brassée spécialement pour La Monnaguette par l’audacieuse microbrasserie La Barberie. — (Le Devoir, 15 juillet 2005)

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Dérivés[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

  • Aide sur le thésaurus microbrasserie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson).

Hyperonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]