oléomètre

Français

Étymologie

(1845) De oléo- et de -mètre.

Nom commun

Singulier	Pluriel
oléomètre	oléomètres
\ɔ.le.o.mɛtʁ\

oléomètre \ɔ.le.o.mɛtʁ\ masculin

1. Modèle:industrie Modèle:chimie Appareil pour mesurer la densité des huiles ou la teneur en huile.
   • La densité différente de l’huile d’olive, et de celles qu’on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l’oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l’alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l’emploi a été conseillé par M. Marchand. — (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels, Paris, 1862, p. 102)

Synonymes

• élaïomètre
• éléomètre

Traductions

→ voir élaïomètre