phaséolunatine

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Dérivé de Phaseolus lunatus nom de la plante d’où est extraite cette molécule.

Nom commun [modifier le wikicode]

phaséolunatine \fa.ze.ɔ.ly.na.tin\ féminin

  1. (Chimie) Glucoside cyanogénétique, toxique mais thermolabile, contenu dans les haricots de Lima.

Voir aussi[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  • Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.