surglacer
Français
Étymologie
Verbe
surglacer \syʁ.ɡla.se\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Modèle:cuisine Glacer le dessus d’un mets, d’une pâtisserie.
Traductions
Références
- « surglacer », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage