terret noir

Français[modifier le wikicode]

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Étymologie[modifier le wikicode]

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Locution nominale [modifier le wikicode]

terret noir \te.ʁɛ nwaʁ\

(Viticulture) Cépage donnant du raisin noir. En 2008 il y en avait 270 hectares en France tandis qu'en 1979 il y en avait 1150 hectares.
- Côtes du Rhône Saint-Pantaléon-les-Vignes. AOC depuis 1967. Cépages dominants : camarèse ou vaccarèse, carignan, cinsault, counoise, grenache, mouvèdre, muscardin, piquepoul noir, syrah et terret noir pour les vins rouges ou rosé, [...] — (François Reignoux , La Vigne en France et son Terroir, Éd. BoD, 2019)