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Ce mot est un gentilé. Un gentilé désigne les habitants d’un lieu, les personnes qui en sont originaires ou qui le représentent (par exemple, les membres d’une équipe sportive).
Le 27 janvier 1999, un regroupement municipal inclut le territoire de la municipalité de paroisse de Saint-Joseph-de-Beauce dans celui de la ville de Saint-Joseph-de-Beauce[1].