acide crépénynique

Français

Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de crépénynique.

Locution nominale

Structure de l’acide crépénynique.

acide crépénynique \a.sid kʁe.pe.ni.nik\ masculin

1. (Biochimie) Acide gras poly-insaturé acétylénique à 18 atomes de carbone, possédant une double liaison et une triple liaison, dont la formule semi-développée est CH₃–(CH₂)₄–C≡C–CH₂–CH=CH–(CH₂)₇–COOH.

Synonymes

• acide (9Z)-octadécén-12-ynoïque (nomenclature UICPA).

Prononciation

• Vosges (France) : écouter « acide crépénynique [Prononciation ?] »

Voir aussi

• acide crépénynique sur l’encyclopédie Wikipédia