aigrissement

Français

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Étymologie

D’aigre.

Nom commun

Singulier	Pluriel
aigrissement	aigrissements
/ɛ.ɡʁi.smɑ̃/ ou /ɛ.ɡʁi.sə.mɑ̃/

aigrissement /ɛ.ɡʁi.smɑ̃/ masculin

1. Action de devenir aigre.
   • L’aigrissement du lait.
2. (Figuré)
   • L’aigrissement des esprits.
   • C'est peut-être dans ce dernier point qu'il faut chercher la cause principale, essentielle de l'aigrissement des hommes, qui les pousse aux crimes les plus absurdes. — (Vsevolod Meyerhold, Écrits sur le théâtre, 2001)

Références

• Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 (aigrissement)