brède mafane
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- De brède (du latin blitum, du grec ancien βλίτον, blíton, par le portugais bredo), feuille en français régional (Madagascar), et mafane (mafana), chaud en malgache.
Locution nominale [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| brède mafane | brèdes mafanes |
| \bʁɛd ma.fan\ | |
brède mafane \bʁɛd ma.fan\ féminin
- (Botanique) Plante comestible dont les tiges sont couchées sur le sol et les feuilles ovales. Les fleurs sont légèrement anesthésiantes.
Les brèdes mafanes dont la saveur piquante a la curieuse propriété d’anesthésier légèrement le palais, entrent dans la composition d’une soupe malgache nommée romazava.
— (Mélani Le Bris, La Cuisine des Flibustiers, Edition Phébus, Paris, 2011, page 112, ISBN 2752905130)
Notes[modifier le wikicode]
- On peut écrire Brède mafane, avec une majuscule, pour donner un caractère générique au mot.
Synonymes[modifier le wikicode]
- → voir cresson de Para
Traductions[modifier le wikicode]
- Conventions internationales : Acmella oleracea (wikispecies)
- Portugais : jambu (pt)
Prononciation[modifier le wikicode]
→ 
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)
Voir aussi[modifier le wikicode]
- Brède mafane sur l’encyclopédie Wikipédia
