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Antibiothérapie (couvrant les Gram négatif et les anaérobies : une bêta-lactamine /inhibiteur de bêta-lactamase, une céphalosporine de 3e génération associée au métronidazole, à la fluoroquinone plus métronidazole, ou carbapénem).— (Philippe Duvaldestin, Lee A. Fleisher, Jean Marty, Michael F. Roizen, Seli Arslan, Anesthésie: Conduites Cliniques, éd. Elsevier-Masson, 2014)