désarêtage

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Mot dérivé de désarêter, avec le suffixe -age

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
désarêtage désarêtages
\de.za.ʁɛ.taʒ\

désarêtage \de.za.ʁɛ.taʒ\ masculin

  1. (Cuisine) Action d'ôter les arêtes.
    • …le filetage, le désarêtage, le parage et l'emballage du poisson.
    • Il convient de remarquer à ce sujet que les normes françaises de fabrication actuellement en vigueur prescrivent le désarêtage du poisson et l’enlèvement des parties musculaires rouges. — (Notes et rapports - Office scientifique et technique des pêches maritimes, Numéros 1 à 11, 1947)

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

→ Modifier la liste d’anagrammes

Récupérée de « https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=désarêtage&oldid=34268162 »