fouettage
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| fouettage | fouettages |
| \fwɛ.taʒ\ | |
fouettage \fwɛ.taʒ\ masculin
- Opération par laquelle on fouette.
Le fouettage du vin.
- Arrêter le fouettage quand elle est à ce point, autrement, elle se décomposerait et se transformerait en beurre. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 1073)
- (Médecine vétérinaire) Procédé de castration au moyen d’une cordelette ou fouet noué autour des bourses au-dessus des testicules.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
- (Reliure) Ancienne opération qui consistait à passer au pied des nervures une petite cordelette pour bien faire coller la peau aux nervures.
- L'emploi de la pince à nerfs dispense de l'opération de fouettage.
Traductions[modifier le wikicode]
Références[modifier le wikicode]
- « fouettage », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.