hommany

Français

Étymologie

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Nom commun

hommany masculin

1. (Cuisine) Aux États-Unis, bouillie de maïs.
   • Les jeunes garçons qui avaient déposé la hache, la coupe des arbres étant déjà terminée, étaient tous occupés alors avec cet air de vague insouciance qui les caractérisait, les uns à partager également le fourrage entre les divers animaux, d’autres à faire travailler le lourd pilon d’un mortier portatif pour préparer l’hommany, et un ou deux à rouler à l’écart le reste des chariots. — (James Fenimore Cooper, traduction de Defauconpret, La Prairie, Julliard, « Littérature » n^o11, 1964, p. 30)

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « hommany [Prononciation ?] »