oxygala

Latin

Étymologie

Du grec ancien, composé de ὀξύς, oxys (« aigu ») et γάλα, gala (« lait »).

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	oxygala	oxygalae
Vocatif	oxygală	oxygalae
Accusatif	oxygalăm	oxygalās
Génitif	oxygalae	oxygalārŭm
Datif	oxygalae	oxygalīs
Ablatif	oxygalā	oxygalīs

oxygala /Prononciation ?/ féminin

1. (Agriculture) (Alimentation) Recuite faite en faisant bouillir et en écumant du petit-lait.

Références

• Della natura et vertu di cibi (1572)
• Félix Gaffiot, Dictionnaire latin français, Hachette, 1934 (oxygala)