sirloin

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Anglais [modifier]

Origine et histoire de « sirloin » Étymologie

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De l'anglais moyen surloine, du vieux français surlonge, de sur la longe, "sur les reins".

Nom commun

sirloin

Singulier Pluriel
sirloin
/Prononciation ?/
sirloins
/Prononciation ?/
  1. Faux-filet, aloyau.