sirloin

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Anglais[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

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De l'anglais moyen surloine, du vieux français surlonge, de sur la longe, "sur les reins".

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

sirloin

Singulier Pluriel
sirloin
/Prononciation ?/
sirloins
/Prononciation ?/
  1. Faux-filet, aloyau.