sirloin

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Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du moyen anglais surloine, de l’ancien français surlonge, de sur la longe (« sur les reins »).

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
sirloin
\Prononciation ?\ 		sirloins
\Prononciation ?\

sirloin \Prononciation ?\

  1. Faux-filet, aloyau.

Prononciation[modifier le wikicode]

  • Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « sirloin [Prononciation ?] »
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