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(Droit Féodal) Droit que le seigneur avait de prélever du vin dans les caves de ses vassaux.
Il était interdit aux vignerons redevables de l'impôt en nature appelé « le terceau » de tirer leur vin de la cuve avant d'avoir reçu la visite du collecteur mandaté par le seigneur qui venait prélever le vin de terceau directement dans la cuve.— (Jean-Jacques François, Au temps de la vigne et des vignerons du Pays chartrain de 840 à 1920,édité par l'auteur en 2002)
Les droits fur les vignes ont ordinairement des noms différents : on les appelle terceau , à Chartres ; complant , en Poitou, Angoumois et Saintonge, carpot en Bourbonnais, [...] — (Germain Antoine Guyot, Traité ou dissertations sur plusieurs matières féodales, Éd. Saugrain, Paris 1743)