transestérification
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
transestérification | transestérifications |
\tʁɑ̃s.ɛ.ste.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ |
transestérification \tʁɑ̃s.ɛ.ste.ʁi.fi.ka.sjɔ̃\ féminin
- Transformation d'un ester et d'un alcool en un autre ester et autre alcool.
- De tels solvants sont utilisés parce qu’ils n’interviennent pas chimiquement au cours de l’extraction, contrairement à l’éthanol qui, dans le cas de la mousse de chêne par exemple, peut alcoolyser les depsides et provoquer des transestérifications. — (Gilles Nicollier, ''Isolement, identification et quelques synthèses de composés de la mousse de chêne (Evernia prunastri (L.) Ach.) 1979, page 30)
- 4. Transestérification (estérification principale):
L’estérification partielle des huiles est obtenue par une première réaction du méthanol avec les triglycérides en présence de catalyseur alcalin.
5. Séparation:
Après la première phase de transestérification, le glycérol est extrait par séparation cyclonique. Ceci permet de déplacer l’équilibre de réaction sans augmenter la concentration de méthanol.
6. Transestérification secondaire:
Le produit partiellement transestérifié est remis en présence de méthanol et de catalyseur alcalin afin d’achever la réaction. Le fait de procéder à une transestérification en deux phases permet d’augmenter le rendement de la réaction.
7. Séparation:
Le glycérol formé lors de la transestérification secondaire est séparé par un séparateur cyclonique. — (Les phases de production du biodiesel)
Traductions[modifier le wikicode]
- Allemand : Umesterung (de)
- Anglais : transesterification (en)
- Espagnol : transesterificación (es)
- Italien : transesterificazione (it)
- Néerlandais : transesterificatie (nl)
- Portugais : transesterificação (pt)
Prononciation[modifier le wikicode]
- \Prononciation ?\
- (Région à préciser) : écouter « transestérification [Prononciation ?] »
Voir aussi[modifier le wikicode]
- transestérification sur Wikipédia