alcool
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français
Étymologie
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| alcool /al.kɔl/ |
alcools /al.kɔl/ |
alcool masculin
- (Pharmacie ancienne) Poudre très fine, puis plus tard esprit-de-vin.
- Liquide incolore, très fluide, d’une saveur brûlante, qui s’obtient en distillant le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes.
- […] une dose de whisky de 4 centilitres et un ballon de vin de 12 centilitres correspondent à la même quantité d’alcool, soit 12 grammes. — (L'Express, 15 mars 2004)
- À Margaux, les cabernets de la majorité des parcelles se présentent bien. Dégustés moins d’une semaine après les fermentations alcooliques, bien avant les FML (fermentations malo-lactiques), l’équilibre entre l’alcool et les tanins est surprenant. — (Le Devoir, 20 octobre 2006)
- (Par extension) Boisson alcoolisée obtenue par fermentation , comme le vin, la bière, les spiritueux).
- Elle pense notamment aux conducteurs qui prennent leur voiture même lorsque leurs facultés sont affaiblies par l’alcool et qui récidivent malgré des accidents. — (Le Devoir, 14-15 octobre 2006)
- Les alcools dits « forts » sont, à tort, rendus seuls responsables de l’alcoolisme par les viticulteurs. Ils contiennent certes plus d’alcool, mais leur toxicité est comparable à celle du vin puisqu'ils sont servis en doses moindres. — (L'Express, 15 mars 2004)
- D’autant plus que le vin et les alcools durs, ce n’est pas la même chose. — (L'Express, 15 mars 2004)
- (Chimie) Au sens générique, composé organique dont les propriétés rappellent celles de l’alcool éthylique. Ce sont des hydrocarbures qui ont vu un ou plusieurs atomes d'hydrogène (H) remplacés par un hydroxyle (OH).
- L'extraction des graisses se fait par un dissolvant des matières grasses: benzine, sulfure de carbone, alcool, etc. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
Variantes orthographiques
Synonymes
- esprit-de-vin (2) (Vieilli)
- alcool éthylique (2)
- éthanol (2)
Dérivés
Hyponymes
sens chimique
boissons
Traductions
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Vocabulaire apparenté
- Boisson (3)
Prononciation
- /al.kɔl/
- France : [ɛ̃.n‿al.kɔl] écouter « alcool »
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Homophones
Voir aussi
- Traduction en langue des signes française : alcool
- esprit-de-bois
- alcool sur Wikipédia
Références
-
Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935) (alcool), mais l’article a pu être modifié depuis.
[modifier] Italien
Étymologie
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Nom commun
alcool
Prononciation
[modifier] Roumain
Étymologie
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Nom commun
alcool
