vin

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Voir aussi : Vín, vín, vịn

[modifier] Français

Étymologie

Du latin vinum, de même sens.

Nom commun

Singulier	Pluriel
vin /vɛ̃/	vins /vɛ̃/

vin masculin

Boisson alcoolique obtenue par fermentation du jus de raisin et connue depuis plusieurs millénaires.
- Il prit une coupe de vin et dit : « Prenez, et buvez-en tous… » (Rituel catholique romain)
- Le vin comme l'amour,
  L'amour comme le vin,
  Qu'ils soient impérissables,
  Qu'ils soient sans lendemain,
  Qu'ils soient bourrus, tranquilles,
  Acerbes ou élégants,
  Je suis sûre qu'il ne faut pas
  Mettre d'eau dedans. (Juliette Noureddine; « Petite messe solennelle » -2008)
- D’ailleurs le vin n’est pas toujours ce terrible lutteur sûr de sa victoire, et ayant juré de n’avoir ni pitié ni merci. Le vin est semblable à l’homme : on ne saura jamais jusqu’à quel point on peut l’estimer et le mépriser, l’aimer et le haïr, ni de combien d’actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable. (Charles Baudelaire, Du vin et du haschisch -1851)
Boisson à base de vin et d’autres végétaux macérés ou infusés, parfois à usage pharmaceutique.
- Vin d’orange, vin de noix.
(Par analogie) Boisson alcoolisée obtenue par fermentation d’autres végétaux.
- Vin de palme, vin de coco.

Synonymes

pinard

Quasi-synonymes

Dérivés

boire le vin de l’étrier
cave à vin
esprit-de-vin
mettre de l’eau dans son vin (revoir ses prétentions à la baisse)
pot-de-vin
tâte-vin
teint-vin
vin d’érable
vin d’orge
vin de coco
vin de messe
vin de palme

Apparentés étymologiques

abstème
cépage masculin
vigne féminin

viticulteur masculin
viticultrice féminin
viticulture masculin

Expressions

il y a deux choses qui gagnent à vieillir : le bon vin et les amis (Proverbial)
quand le vin est tiré, il faut le boire
Vin du cru, vin de pays: Vin fait avec le raisin recueilli dans l’endroit même où on le consomme.
Vin de copeau: Vin que l’on a fait passer sur des copeaux, dans lequel on a fait tremper des copeaux pour l’éclaircir.
Vin doux : Vin qui n’a point encore cuvé.
Vin bourru, Vin nouveau qui n’a guère cuvé et qui se conserve doux.
Vin coupé: vin mêlé avec d’autre vin.
Vin en cercles, vin qui est dans des tonneaux.
Vin de Messe, vin de pur raisin, auquel on n’a rien ajouté et dont se servent les prêtres à la messe.
Vin d’honneur, vin que les municipalités, certaines sociétés, etc., offrent à des hôtes de marque.
Vin de derrière les fagots, vin de choix mis en réserve.
Cet homme a une pointe de vin, Le vin commence à le mettre en gaieté.
Il est pris de vin, Il est déjà ivre.
Porter bien le vin, Boire beaucoup sans qu’il y paraisse.
Être entre deux vins, Approcher de l’ivresse.
Cuver son vin, Dormir afin de laisser passer son ivresse.
C’est un sac à vin se dit d’un Grand ivrogne.
Cet homme a le vin mauvais, gai, triste, tendre, etc., Il est querelleur, gai, triste, tendre, etc., quand il a bu.
Mettre de l’eau dans son vin, Se modérer sur quelque affaire, sur quelque prétention, montrer moins de chaleur, d’animosité, etc.
Tache de vin, Anomalie congénitale du système circulatoire qui se traduit par des taches rouges sur le visage ou d’autres parties du corps.
Il a une tache de vin sur la joue.
Esprit-de-vin, Alcool extrait du vin par la distillation.
Pot-de-vin.
À bon vin pas d’enseigne, Ce qui est bon n’a pas besoin d’être prôné.
Quand le vin est tiré, il faut le boire se dit pour marquer qu’on est trop engagé dans une affaire pour reculer.