huile de sésame

Français

Étymologie

De huile et de sésame.

Locution nominale

De l’huile de sésame extraite des graines écossées et grillées.

De l’huile de sésame pressée à froid.

huile de sésame \ɥil də se.zam\ féminin

1. (Indénombrable) Huile végétale extraite des graines de sésame, généralement brune mais parfois jaune blanchâtre, souvent utilisée dans la cuisine asiatique.

Traductions

• Allemand : Sesamöl (de) neutre
• Anglais : sesame oil (en), sesame seed oil (en)
• Chinois : 芝麻油 (zh), 麻油 (zh), 胡麻油 (zh), 香油 (zh), 麻油 (zh) máyóu
• Coréen : 참기름 (ko) chamgireum
• Japonais : ごま油 (ja) gomaabura, 胡麻油 (ja) gomaabura

Voir aussi

• huile de sésame sur l’encyclopédie Wikipédia