Modèle:Entrée du jour/2023/01/30

mulard — nom masculin \my.laʁ\

Un foie gras de mulard

1. (Zoologie) Un hybride stérile du canard commun (Anas platyrhynchos) et du canard musqué (Cairina moschata) produit pour sa chair.
   • Son croisement avec le canard domestique produit un hybride infertile, appelé «mulard». — (E. B. Sonaiya, S. E. J. Swan, Production en aviculture familiale, 2004)