acétification

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(1842). Du latin acetum (« vinaigre ») avec le latin facere (« faire ») et le suffixe -ation qui signifie l’action de.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
acétification acétifications
\a.se.ti.fi.ka.sjɔ̃\

acétification \a.se.ti.fi.ka.sjɔ̃\ féminin

  1. (Chimie) Action d’acétifier, de transformer en vinaigre.
    • Plus encore, de même que le lait aigri transforme le lait frais ou que le vinaigre induit l’acétification, les substances, en voie de corruption, peuvent devenir leurs propres agents de « métamorphose » ou de désagrégation. — (François Dagognet, Pasteur sans la légende, 1994)

Dérivés[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

  • France (Lyon) : écouter « acétification »

Références[modifier le wikicode]