alcoolification

Français

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Étymologie

Composé d’alcool et du suffixe -ification.

Nom commun

Singulier	Pluriel
alcoolification	alcoolifications
\al.kɔ.li.fi.ka.sjɔ̃\

alcoolification \al.kɔ.li.fi.ka.sjɔ̃\ féminin

1. Transformation d’une substance en alcool par fermentation.
   • Le cidre mousseux était obtenu par un embouteillage opéré en cours d’alcoolification. — (Gérard Boutet, Saisons paysannes, 2003)

Synonymes

• alcoolisation

Traductions

• Anglais : alcoholification (en)
• Catalan : alcoholificació (ca)
• Espagnol : alcoholificación (es)

Prononciation

• France (Lyon) : écouter « alcoolification [Prononciation ?] »