beurre salé

Français

Étymologie

De beurre et salé.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
beurre salé	beurres salés
\bœʁ sa.le\

beurre salé \bœʁ sa.le\ masculin

1. Modèle:gastronomie Beurre additionné de sel, utilisé, entre autres, en Bretagne et dans l’ouest de la France.
   • C’est le dosage qui différencie le beurre salé et le beurre demi-sel, mais, dans les deux cas, il s’agit d’une spécialité intimement attachée à la culture bretonne. — (site web www.produits-laitiers.com, 03 octobre 2012)

Antonymes

• beurre doux

Dérivés

• caramel au beurre salé

Vocabulaire apparenté par le sens

• beurre demi-sel

Traductions

• Italien : burro salato (it) masculin
• Néerlandais : gezouten boter (nl)

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « beurre salé [Prononciation ?] »

Voir aussi

• beurre salé sur l’encyclopédie Wikipédia