bourbelier

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
bourbelier bourbeliers
\buʁ.bə.lje\

bourbelier \buʁ.bə.lje\ masculin

  1. (Chasse) (Vieilli) (Désuet) Poitrine du sanglier.
    • Et tel bourbelier du dit sanglier jeune ne se doit point partager mais se met tout entier entre deux plats d’or, et puis on le porte devant le seigneur. — (Philippe Gillet, Le goût et les mots: littérature et gastronomie, 14e-20e siècles, 1987)


Traductions[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

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