chutney

Français

Étymologie

(Date à préciser) Via l’anglais chutney, de l’hindi चटनी, caṭnī.

Nom commun

Singulier	Pluriel
chutney	chutneys
\tʃœt.nɛ\

chutney \ʃœt.nɛ\ ou \tʃœt.nɛ\ masculin

variétés de chutney

1. (Cuisine) Sauce, souvent aigre-douce, servie en accompagnement de mets.
   • Il en est de même des moutardes douces (type Savora), des sauces vinaigrées d’origine anglaise (pickles, chutney) et de la Worcestershire sauce. — (Laurent Philip Martinez, Maigrir pendant son sommeil grâce aux biorythmes, 2011)

Variantes

• chatni

Traductions

 

• Afrikaans : blatjang (af)
• Anglais : chutney (en)
• Irula : bajji (*)
• Polonais : ćatni (pl)
• Russe : чатни (ru)
• Tchèque : čatní (cs)

Prononciation

• \ʃœt.nɛ\ ou \tʃœt.nɛ\
• France : écouter « chutney [ʃœt.nɛ] »
• France (Lyon) : écouter « chutney [ʃœt.nɛ] »

Voir aussi

• chutney sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

(Date à préciser) De l’hindi चटनी, caṭnī.

Nom commun

Singulier	Pluriel
chutney \tʃʌt.ni\	chutneys \tʃʌt.niz\

chutney \tʃʌt.ni\

1. (Cuisine) Chutney, nom d’une sauce.
   • Chutney is a thick sauce of Indian origin.

     Le chutney est une sauce épaisse originaire d’Inde.

Prononciation

• Sud de l'Angleterre (Royaume-Uni) : écouter « chutney [Prononciation ?] »

Voir aussi

• chutney sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)