dextrine

Voir aussi : dextriné

Français

Étymologie

(1833) Composé de dextro- et -ine : Nous la nommons dextrine, pour la désigner par le caractère spécial que lui donne le sens et l'énergie de son pouvoir rotatoire. — (Jean-François Persoz^{Le modèle nom w pc est désuet. Supprimez-le de cette ligne, ou remplacez-le par le modèle w si un lien vers Wikipédia est nécessaire.}, Jean-Baptiste Biot^{Le modèle nom w pc est désuet. Supprimez-le de cette ligne, ou remplacez-le par le modèle w si un lien vers Wikipédia est nécessaire.}, Annales de chimie et de physique)

Nom commun

Singulier	Pluriel
dextrine	dextrines
\dɛks.tʁin\

dextrine \dɛks.tʁin\ féminin

1. Modèle:chimie Glucide gommeux, dextrogyre, soluble, amorphe, qui résulte de l’amidon sous l’influence des acides, des oxydes.
   • Les auteurs, à l’aide de la diastase, ont pu se procurer de la dextrine dans un état de pureté où on ne l’avait pas encore vue. — (Procès-verbaux des séances de l’Académie tenues depuis la fondation de l’Institut jusqu’au mois d’aôut 1835, Volume 10, 1922)

Traductions

• Allemand : Dextrin (de)
• Anglais : dextrin (en)
• Bulgare : декстрин (bg)
• Espagnol : dextrina (es)
• Italien : destrina (it) féminin
• Russe : декстрин (ru) masculin
• Tchèque : dextrin (cs)

Voir aussi

• dextrine sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dextrine), mais l’article a pu être modifié depuis.