farine de blé

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

 Composé de farine, de et blé.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
farine de blé farines de blé
\fa.ʁin də ble\
Farine de blé.

farine de blé \fa.ʁin də ble\ féminin

  1. Farine obtenue après mouture du blé tendre ou froment.
    • L'amidon et le gluten sont les principaux ingrédients de la farine de blé. Le gluten s'y trouve en proportion beaucoup plus grande que dans la farine de toutes les autres céréales. — (Louis Figuier, Les merveilles de l'industrie ou description des principales industries modernes. Industries agricoles et alimentaires. Pain et farines ; Fécules et pâtes alimentaires ; Lait, beurre et fromages ; Vin ; Cidre ; Bière ; Alcool et distillation ; Vinaigre ; Huiles ; Conserves alimentaires ; Café et Thé., 1873-1877)

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]