glutathion

Français

Étymologie

(1924) De l'anglais glutamic (« glutamique ») et du grec ancien θειον, theion (« soufre »).

Nom commun

glutathion \ɡly.ta.tjɔ̃\ masculin

Le glutathion.

1. (Biochimie) Tripeptide, formé par la condensation de 3 acides aminés : acide glutamique, cystéine et glycine, un antioxydant.
   • Cet agent phytoprotecteur agit en augmentant l'activité de la glutathion-S-transférase et le niveau de glutathion dans la plante. — (Dichlormide, Index phytosanitaire de l'ACTA ; 2006, p.384)

Abréviations

• GSH

Vocabulaire apparenté par le sens

• alphaméthrine
• phytoprotecteur
• glutathion S-transférase

Traductions

• Allemand : glutathione (de)
• Anglais : glutathione (en)
• Espagnol : glutatión (es)
• Italien : glutatione (it) masculin
• Néerlandais : glutathion (nl)
• Occitan : glutation (oc)
• Polonais : glutation (pl)

Hyperonymes

• tripeptide

Voir aussi

• glutathion sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024