graine germée

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De graine et de germer

Locution nominale[modifier]

Singulier Pluriel
graine germée graines germées
\ɡʁɛn ʒɛʁ.me\

graine germée \ɡʁɛn ʒɛʁ.me\ féminin

  1. (Cuisine) Type de préparation culinaire à base de graines soumises à un début de germination.
    • Dit autrement, le gueuleton bien arrosé du bon vivant, amateur de viande et de cigare, n'a pas son équivalent chez l'adepte de la graine germée et du tofu mariné à la sauce soja. (Christian Camara & ‎Claudine Gaston, 150 idées reçues sur le corps humain, First Éditions, 2012)
    • Grande spécialiste de la graine germée, cette providence des pays pauvres, Jacqueline initie ces femmes à des techniques simples pour préparer une alimentation saine, donner des soins médicaux alternatifs, préserver leur environnement […]. (Revue générale, Didier Hatier, 2005, n°10-12, p.83)
    • Aujourd’hui les graines germées prêtes à l’emploi sont en vente partout, ou encore mieux, sont à faire pousser, tout simplement chez vous, dans un germoir. (Sophie Menut, Craquez pour les graines germées !: 30 recettes de l'apéritif au dessert, Mango, 2011)

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]