liseron d’eau

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(c. 1900)  Composé de liseron et de eau, car il s'agit d'une plante aquatique.

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
liseron d’eau liserons d’eau
\li.zʁɔ̃ d‿o\
Liseron d’eau.

liseron d’eau \li.zʁɔ̃ d‿o\ masculin

  1. (Botanique) Liseron aquatique originaire de l'est de l'Asie, dont l'appellation binomiale est : (Ipomoea aquatica, Forsskål 1775). Elle est considérée comme envahissante dans de nombreux pays.
  2. (Gastronomie) Légume-feuille fait à partir de cette plante, utilisé dans la cuisine traditionnelle d'Asie du sud-est et d'Afrique où l'on consomme même parfois les racines.
    • La cuisine asiatique mêle le liseron d’eau à plusieurs plats et le fait parfois frire.. — (A. Walter, C. Sam, V. Lebot, Jardins d’Océanie, Éditions Quae, 2003)

Synonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

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Voir aussi[modifier le wikicode]