müller-thurgau

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du nom de M. Müller-Thurgau qui en 1882 a obtenu ce cépage en croisant le cépage madeleine royale avec du riesling.

Nom commun [modifier le wikicode]

Des grappes du cépage müller-thurgau.

müller-thurgau \my.lɛʁ.tyʁ.ɡo\ masculin

  1. (Viticulture) Cépage donnant des petits grains de raisin jaune d'or, à saveur aromatique.
    • Le müller thurgau, ou rivaner , est le croisement allemand le plus ancien et le plus apprécié. — (Stefaan Daeninck, Moules, Éd. Lanoo, 2006)

Notes[modifier le wikicode]

C'est avec cette orthographe que ce cépage est inscrit au catalogue des espèces, mais en France on trouve souvent muller-thurgau.

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Synonymes[modifier le wikicode]

  • rivaner (Nom officiel en Allemagne)

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

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