malique

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du latin malum (« fruit, pomme ») et -ique ; l'acide fut d'abord tiré de ce fruit.

Adjectif [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
Masculin
et féminin
malique maliques
\malik\

malique

  1. (Chimie) Qualifie un acide organique, de formule brute C4H6O5, présent dans les fruits.
    • On en a identifié quatre familles : les métallothionéines, les phytochélatines, les acides carboxyliques (fumarique, malique, oxalique, citrique) et les acides aminés. — (La biodiversité de Nouvelle-Calédonie menacée, Pour la science, octobre 2009, page 44)

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]