mulard

Voir aussi : Mulard

Français

Étymologie

De mulet et de canard.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	mulard \my.laʁ\	mulards \my.laʁ\
Féminin	mularde \my.laʁd\	mulardes \my.laʁd\

mulard \my.laʁ\

1. Modèle:zoologie Caractérise un canard hybride stérile produit pour sa chair et la production de foie gras par gavage.
   • Les fêtes de fin d’année ne sont guère réjouissantes pour les oies et les canards mulards qui, pendant trois semaines, doivent ingurgiter deux fois par jour 450 grammes de nourriture en quelques secondes afin que leur foie atteigne dix fois son volume normal. — (Le Monde du 23/12/13, « Jamais la condition des animaux n'a été aussi misérable » [1])

Nom commun

Singulier	Pluriel
mulard	mulards
\my.laʁ\

mulard \my.laʁ\ masculin

Un foie gras de mulard.

1. Modèle:zoologie Un hybride stérile du canard commun (Anas platyrhynchos) et du canard musqué (Cairina moschata) produit pour sa chair.
   • Son croisement avec le canard domestique produit un hybride infertile, appelé «mulard». — (E. B. Sonaiya, ‎S. E. J. Swan, Production en aviculture familiale, 2004)

Synonymes

• canard gras

Traductions

• Anglais : Mulard (en), Moulard (en)

Homophones

• mular

Voir aussi

• mulard sur l’encyclopédie Wikipédia
• mulard (sur Wikipedia en anglais)

Références

• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024