poule des produits

Français

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Étymologie

 Composé de poule et de produit.

Locution nominale

poule des produits \pul de pʁɔ.dɥi\ féminin

1. Épreuve pour les jeunes chevaux de trois ans engagés longtemps à l’avance, parfois avant même leur naissance.
   • — Vous savez, monsieur le vicomte, c’est l’année où vous avez gagné la poule des produits avec Cyclamen. Quel joli cheval ! — (Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873)
   • Elle voulait parler de Nana, la pouliche, cette Nana qui s’était laissé battre honteusement dans le prix de Diane, et qui même, en avril et en mai derniers, n’avait pas été placée, en courant le prix Des Cars et la Grande Poule des Produits, gagnés par Lusignan, l’autre cheval de l’écurie Vandeuvres. — (Émile Zola, Nana, 1873)