sirloin

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Anglais[modifier]

Étymologie[modifier]

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De l'anglais moyen surloine, du vieux français surlonge, de sur la longe, "sur les reins".

Nom commun[modifier]

sirloin

Singulier Pluriel
sirloin
\Prononciation ?\
sirloins
\Prononciation ?\
  1. Faux-filet, aloyau.