soda à pâte

Français

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Étymologie

L'expression était surtout utilisée au Canada français. Il est considéré que l'expression provient du calque de l'anglais : Baking soda ou Soda qui était indiqué sur la boîte du produit. Comme le bicarbonate de soude était surtout utilisé en pâtisserie, l'expression soda à pâte s'est alors répandu.

Locution nominale

soda à pâte \sɔ.da a pat\ masculin

1. (Cuisine) Bicarbonate de sodium.