yuzu

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Emprunt du japonais ユズ (yuzu), même sens.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
yuzu yuzus
\ju.zu\
Un yuzu.

yuzu \ju.zu\ masculin

  1. Agrume originaire de l’est de l’Asie (Citrus junos), hybride de mandarine sauvage (C. reticulata var. austera) et de Citrus ichangesis.
    • Le yuzu a un goût subtil et très parfumé. — (« Vin rosé, canneberges, yuzu et chocolat au lait : les tendances gourmandes de 2011 », Le Devoir, 31 décembre 2010)
    • Carpaccio de maquereau mariné au yuzu et baies de sansho, rouget dans un bouillon corsé à la feuille de « sakura », canard de Challans rôti au vieux saké. — (« Gastronomie – Lucas Carton passe à l’heure japonaise », Le Point, 21 mai 2010)

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • yuzu sur Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Emprunt du japonais ユズ (yuzu), même sens.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
yuzu
\Prononciation ?\
yuzus
\Prononciation ?\

yuzu \Prononciation ?\

  1. Yuzu.