zéine

Voir aussi : Zeine

Français

Étymologie

Dérivé de Zea (« maïs ») avec le suffixe -ine.

Nom commun

Singulier	Pluriel
zéine	zéines
\ze.in\

zéine \ze.in\ féminin

1. (Biochimie, Alimentaire) Prolamine du maïs, protéine de réserve du grain (endosperme), insoluble dans l’eau et soluble dans des solutions hydroalcooliques, utilisée comme agent d’enrobage et liant dans des applications alimentaires, pharmaceutiques et de revêtement.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Vocabulaire apparenté par le sens

• zéine figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fibre textile.

Traductions

 

• Anglais : zein (en)
• Croate : zein (hr)
• Italien : zeina (it) féminin

Prononciation

• Lyon (France) : écouter « zéine [Prononciation ?] »

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Ezine
• Izéen, izéen
• Zeine